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Para ello se utilizaron 21 lechones de cerdas control y 21 de cerdas suplementadas con L-carnitina. Al destete se determinaron las características de la fibra muscular y la composición química corporal. Entre el destete y los 118 kg se evaluó la capacidad de crecimiento postnatal en 80 lechones control y 80 de madres suplementadas.
No hubo diferencias en el número, área, diámetro ni tipo de fibras musculares en el L dorsi ni en el semitendinoso. Tampoco las hubo en la composición química corporal (materia seca, proteína bruta, grasa bruta). La capacidad de crecimiento postnatal (ganancia de peso, índice de conversión) y la composición de la canal (rendimiento, grosor de grasa y magro) tampoco mostraron diferencias significativas entre ambos grupos.
De este estudio se desprende que la suplementación de las cerdas con L-carnitina durante la gestación no afecta el desarrollo muscular del feto ni incrementa la capacidad de crecimiento postnatal de las camadas.
A Ramanau, R Schmidt, H Kluge, K Eder. 2006. Archives of Animal Nutrition. 60(2):110-118
